Gobarjenje 2015

[mačka27]

Aloha  ;)
Vseskozi vas spremljam in iskrene čestitke letošnji "beri". Jaz marčevk ne poznam, tako da za nekaj časa verjetno še ne bo nič. Pa dejte no jih mal poslati tudi na gorenjsko, če ne nas bo "razgnalo" od zavisti (vsaj nekatere), hihihihihi  ;D . Hec. Veliko gobarskih uspehov v 2015, ko pa bom kaj "zašnufala" na našem koncu, se pa javim :P.
Lp Mojca

[Martin]

 
Lep pozdrav vsem vidim,da ga že lepo gobarite ni kaj čestitke vsem za najdbe.Sam marčevk ne nabiram komaj pa že čakam na mavrahe in smrčke.V nedeljo grem malo pogledat za čemaž,da vidim situacijo kajti po njem se tud orientiram kdaj je čas za mavrahe.Hja pa čemaževa kremna juha tud ni slaba.

lp
Martin

[slavko]

Martin, čeprav ne gre za gobe, bi vseeno predlagal, da nam zaupaš recept za čemaževo kremno juho.

Lep pozdrav,
Slavko

[klavir]

Anica, zakaj bi bile to zadnje marčnice letos? Po mojih izkušnjah je teh gob največ v drugi polovici marca in začetku aprila, ko se jim pridružijo še nekatere v gozdu rastoče zaprtotrosnice. Tudi društven izlet po marčnice je zato zmeraj zadnjo soboto v marcu...

lp

[Martin]

 ;D
Slavko

Recept je seveda od moje, juha pa je izvrstna

SESTAVINE:
3 krompirji
1 čebula
1 dl sladke smetane (lahko tudi kislo smetano, po želji)
8 dl jušne osnove
dobra pest čemaževih listov (dodajajte po želji)
2 žlici olivnega olja ter žlica masla
sol, poper, muškatni orešček.

POSTOPEK:
Na olju in maslu prepražimo nasekljano čebulo. Ko čebula postekleni, dodamo na kocke narezan krompir in zalijemo z jušno osnovo.
Kuhamo dokler se krompir ne zmehča, nato dodamo smetano in kuhamo še 5 min. Zmiksamo s paličnim mešalnikom in pri tem počasi dodajamo liste čemaža. Na koncu še začinimo s soljo, poprom in muškatnim oreščkom.
(juhe nato ne vremo več, ker čemaž izgubi barvo)
    Postrežemo s popečenimi kruhovimi kockami.

Dober tek
Martin

[slavko]

Hvala za recept. Bom poskusil.

Lep pozdrav,
Slavko

[Ta Pravi Gobar]

MARTIN   ;D

KAM NAJ GA GREM NABIRAT, TA ČEMAŽ  ?

BI PROBAL TO JUHCO NAREDITI, SE SLIŠI - MLASK  !!!

SEM Z DRAVSKEGA POLJA - JE ČEMAŽ KJE NA POHORJU  ?

SEM BIL MALO V GOŠAH, NO JA, NEKE ČUDNE ZADEVE, PA ŠE TO PO MALEM ...  SEM PA V NIZKEM ŠTARTU - JURČKI ČAKAJO  !!!!!

LEP POZDRAV VSEM ...

[rotor]

Par slik, pravkar nabranih gob. Tole so moje prve letos...






https://picasaweb.google.com/112867108532367327532/Marec

[PrviProgram]

Čemaža imaš kolko hočeš pod Gradom Borl, vidi se iz ceste, če se pelješ proti Zavrču. Če pa že raste pa dvomim, ker mi ga imamo na vikendu in je komaj začel malo ven buckati, tam pa je gozd in senca.

[gorenc]

;D
Slavko

Recept je seveda od moje, juha pa je izvrstna

SESTAVINE:
3 krompirji
1 čebula
1 dl sladke smetane (lahko tudi kislo smetano, po želji)
8 dl jušne osnove
dobra pest čemaževih listov (dodajajte po želji)
2 žlici olivnega olja ter žlica masla
sol, poper, muškatni orešček.

POSTOPEK:
Na olju in maslu prepražimo nasekljano čebulo. Ko čebula postekleni, dodamo na kocke narezan krompir in zalijemo z jušno osnovo.
Kuhamo dokler se krompir ne zmehča, nato dodamo smetano in kuhamo še 5 min. Zmiksamo s paličnim mešalnikom in pri tem počasi dodajamo liste čemaža. Na koncu še začinimo s soljo, poprom in muškatnim oreščkom.
(juhe nato ne vremo več, ker čemaž izgubi barvo)
    Postrežemo s popečenimi kruhovimi kockami.

Dober tek
Martin

juha mora biti izvrstna dodal bi edino šćepec zmletih črnih trobent ali pa prahu.

[gorenc]

MARTIN   ;D

KAM NAJ GA GREM NABIRAT, TA ČEMAŽ  ?

BI PROBAL TO JUHCO NAREDITI, SE SLIŠI - MLASK  !!!

SEM Z DRAVSKEGA POLJA - JE ČEMAŽ KJE NA POHORJU  ?

SEM BIL MALO V GOŠAH, NO JA, NEKE ČUDNE ZADEVE, PA ŠE TO PO MALEM ...  SEM PA V NIZKEM ŠTARTU - JURČKI ČAKAJO  !!!!!

LEP POZDRAV VSEM ...

Čemaž je že pognal na Pohorju oziroma pod Pohorjem ...sem ga že nabiral ko sem vohljal za mavrahi

[frodo]

MARTIN   ;D

KAM NAJ GA GREM NABIRAT, TA ČEMAŽ  ?

BI PROBAL TO JUHCO NAREDITI, SE SLIŠI - MLASK  !!!

SEM Z DRAVSKEGA POLJA - JE ČEMAŽ KJE NA POHORJU  ?

SEM BIL MALO V GOŠAH, NO JA, NEKE ČUDNE ZADEVE, PA ŠE TO PO MALEM ...  SEM PA V NIZKEM ŠTARTU - JURČKI ČAKAJO  !!!!!

LEP POZDRAV VSEM ...

Na Boču kolikor hočeš,....

[PrviProgram]

"Čemaž je že pognal na Pohorju oziroma pod Pohorjem ...sem ga že nabiral ko sem vohljal za mavrahi" :o

Pohorje je ogromno, a bi lahko dal malo bolj točno lokacijo.

[Ta Pravi Gobar]

Hvala za vse odgovore, to pa je bilo hitro in informativno ...

... Še malo pa bomo tak ...

[klavir]

Čemaža bo kmalu neopisljivo veliko tudi ob Muri, skoraj povsod, razen na odsekih za Lendavo. Kadar gremo tja, ga ne vidim. Je pa tudi ob starih strugah Drave, vendar moraš bolj vedeti mesta, ga ni povsod.