KAm razvrstiti te gobe ???

[Milde]

Že tri leta jih vlagamo in uživamo. Ukus je podoben bukovemu ostrigarju. raste v bukovem gozdu in med leskami vedno v skupini. Goba je odličnega ukusa, posebaj dobra in kompaktna je vložena v kisu. Kdo lahko kaj več pove o tej gobi?

[slavko]

Na sliki se mi zdi, da je poprhnjena livka (Clitocybe nebularis), ki je pogojno užitna. Po domače ji pravijo tudi meglenka.

Lep pozdrav,
Slavko

[Milde]

Morda je meglenka - Lepista nebularis  ..... pogojno užitna ?!

[Milde]

Hvala Slavko :) izgleda da sva skoraj sočasno našla odgovor. Jaz v knjigi "Naše gobje bogastvo" stran 112 :)

[slavko]

Pogojno užitna pomeni, da je surova strupena, prekuhana pa je užitna. Enako kot krompir.

Lep pozdrav,
Slavko

[Milde]

Prekuhamo in odlijemo vodo :) in vložimo v kis. Res so dobre, čeprav komentirajo avtorji, da ima neprijetni vonj?!
Te ki rasejo pri nas na notranjskem so prijetnega vonja:)

[slavko]

Nekaterim je okus te gobe odličen, drugi pa je ne prenašajo dobro. Raste pogosto in velikokrat kar obilno. In do pozne jeseni.

Lep pozdrav,
Slavko