Črna trobena prah

[BubikolRamios]

Stvar sem posušil, zdaj pa imam namen zadevo zmlet in me zanima koliko se zadeve da v omako in kdaj (med kuhanjem ali na koncu) ?

[Janko1]

živjo
žena pravi, da doda zmlete črne trobente na koncu kuhanja omake in sicer eno žličko za 4 osebe. moram priznat, da naredi res dobro.
lp janko

[BubikolRamios]

Hvala, bomo sprobali.

[6ar]

zanima me kako je z zmrzovanjem črnih trobent ali jih je možno zmrzniti, sveže ali jih je potrebno blanširati?

[slavko]

Z zamrzovanjem črnih trobent ni težav. Velja podobno kot za druge vrste svežih gob - ne več kot 3 mesece. Če so v obliki prahu, ali pa blanširane, se lahko ohranijo do naslednje sezone.

Lep pozdrav,
Slavko