Špageti z gorgonzolo in česnom in zrezki bukovega ostrigarja

[gusar76]

Za štiri osebe potrebujete le: trikotnik gorgonzole, malo česna, za okras popra, olivno olje, žlica kisle smetane in kolikor najdete  :)celih ostrigarjev.

Na segretem olivnem olju in zelo zmernem ognju pogrejete gorgonzolo, dodate žlico kisle smetane, strete malo česna, popoprate zelo zmerno, po želji dodate še malo masla.

Ko se vse skupaj stopi prelijete čez špagete in zmešate.

Vzporedno s tem, očiščene cele bukove ostrigarje popečete na olivnem olju (paziti na količino olja, saj gobe vpijejo vse, kar jim ponudite - pijančkom ne rečemo zaman "gobe", ali pa "spužve" ;D).

Servirate s parmezanom.

Zelo poceni in na hitro pripravljena jed, ki se zelo obnese, še posebno sedaj, ko imajo otroci šolo na daljavo, starši pa delamo od doma, ali pa smo celo v službi... in ni veliko časa za kuho. Moji otroci to obožujejo!

LP

[anjica]

to se pa sliši okusno. poskusim kaj kmalu tudi sama to narediti