Kratka vprašanja o gojenju gob.

[slavko]

Na posnetkih je najverjetneje lojasta štrlinka (Sebacina incrustans), ki je neužitna. Po načinu rasti spada med saprofitne vrste gob (gniloživke). Več podatkov je na tej povezavi, http://www.gobe.si/Gobe/SebacinaIncrustans.

Lep pozdrav,
Slavko

[kristjan30]

Pozdravljeni vsi skupaj, sem nov na tem forumu, pred nekaj tedni sem v hrastove hlode vstavil micelij na čepkih ( šitake ), vse zamazal s staljenim parafinom, dva tedna so hlodi bili zunaj ( primerno od tal ), dez jih je v tem času precej namočil, pred par dnevi pa je začel zunaj bolj mraz in sem jih preselil v klet.

Sedaj me pa zanima, na koliko časa bi bilo potrebno čez zimo hlode v kleti močiti v posodi z vodo? Zunaj se baje moči enkrat na teden odvisno od vetra in suše.

Kako je pa z močenjem hlodov v kletnih prostorih oz. kako pogosto mora biti? V kleti je med 14-15 stopinj celzija, vlaga pa je okrog 80-85%. Hlodi so premera od 8-15cm, dolgi okrog enega metra. Preden sem v hlode vstavil micelij na čepkih sem hlode predhodno namočil v vodi za 24ur. Zračnost v kleti je kar ok, ker je pri nas dosti burje in vleče zrak v klet skozi cevi, če zunaj ne piha pa imam tudi ventilator za dovod zraka v klet.

Kaj pravite? Vsem že vnaprej hvala za pomoč!

[Gregor]

Jaz ne bi pretiraval z mocenjem. Ce jih zalijes na kratko enkrat na teden tako da bo povrsina vlazna bo to verjetno dovolj.

[kristjan30]

Substrat ( šitake ) bi rad dal počivati za 3 tedne za ponoven obrod gob.

Kako je najbolje, da substrat počiva? Kolikor mi je znano mora biti temperatura okrog 20 stopinj celzija, zračna vlažnost pa med 70 in 80%. Kar se temperature tiče ni problem, težava mi nastane v prostorih sedaj pozimi, ker je zaradi ogrevanja vlažnost tudi pod 60%. Kako nižja vlažnost kot je priporočena vpliva na razrast micelija? Je potrebno substrat med počivanjem tudi močiti? ( kolikor vem ne ).

Sedaj sem razmišljal, da bi vlažnost rešil na tak način, da bi dal substrate v večjo plastično posodo, posodo na vrhu pokril s folijo ( v foliji naredil nekaj večjih lukenj za zrak ) in vsake toliko časa pošprical notranje stene posode, da bi dvignil zračno vlažnost med počivanjem substrata.

Mislite, da je to dobra ideja? Ali pa slaba:)
Kolikor vem mora biti med počivanjem zagotovljena tudi zračnost, zaradi plesni. Je 3 tedensko počivanje substrata potrebno za vsak nadaljni obrod?

Če ima kdo kakšno idejo kako to najbolje rešit se mu že vnaprej zahvaljujem.

[Gregor]

Jaz bi pustil odkrito, in enkrat tedensko malo poskropil. Nic ne be hudega, ce substrat med pocivanjem izgubu malo vlage. Po treh tednih pa cez noc namocit, in potem spet v klimatske pogoje za obrod.
3 tedne je okvirno, mogoce je pri tebi tudi 2 tedna dovolj, treba poizkusiti.

[kristjan30]

100x hvala za izčrpen odgovor, počasi se bomo naučili:)

[Komarcca]

Lani sem poskusil z gojenjem bukovih ostrigarjev in šitak na lesu. Moznike preraščene z miceljiem sem vstavil v juniju in debla označil. V istem letu še nisem dočakal gob.
So pa debla začele preraščati nepričakovane gobe. Očitno so prispele z debli. Katere gobe so na spodnji sliki?


Ko me je začetna vnema že minila in sem že razmišljal, da bodo debla končala v kaminu, sem danes slučajno opazil gobe.
Ali so gobe na spodnjih slikah šitake?




Lep pozdrav in hvala za odgovore.

[klavir]

Vsekakor so vam zrasle šitake...

lp