Prve marčnice

[klavir]

Lep pozdrav!

Danes smo blizu Dupleka našli letošnje prve marčnice. Saj jih še ni veliko, tri so pa vendarle. Po tem, ko skoraj mesec dni nismo imeli padavin, so zelo dobrodošle. Spodaj prilagam sliko, da bo še koga zamikalo in bo šel nabirat letošnje prve spomladanske gobe. Če jih bo toliko kot lani, jih bo za vse dovolj... Zraven na sliki so še uhljevke; tolažilne gobe - zato, da kaj plava v juhi, kadar ni nobenih drugih gob.

[slavko]

Me veseli, da ste že našli marčne polževke. Te gobe so zelo okusne, nekatere pa moti njihov vonj, ki pri starejših primerkih nekoliko spominja na urin. So užitne, primerne tudi za vlaganje v kis. Ko gobe prevremo, izgubijo nekoliko penetranten vonj.

Gobe so zanimive še zato, ker v tem času (vsaj marca) v gozdu še ni opaziti drugih velikih gob.

Lep pozdrav,
Slavko

[klavir]

Še nekaj slik marčnic, zdaj so začele že kar precej rasti.

[slavko]

Če so marčne polževke pričele rasti množično, jih naberite. Vendar pozor - posameznik lahko nabere le 2 kg gob dnevno.

Predlagam, da na rastiščih ne poberete prav vseh gob. Ne pozabiti, da so gobe tudi hrana za gozdne živali. Prizanesite jim sedaj, ko vegetacija še ni tako bujna.

Npr. srnam so gobe eden od virov beljakovin. Opazil sem, da pojedo le gobje klobuke, bete pa pustijo.

Lep pozdrav,
Slavko