Že tri leta jih vlagamo in uživamo. Ukus je podoben bukovemu ostrigarju. raste v bukovem gozdu in med leskami vedno v skupini. Goba je odličnega ukusa, posebaj dobra in kompaktna je vložena v kisu. Kdo lahko kaj več pove o tej gobi?
Na sliki se mi zdi, da je poprhnjena livka (Clitocybe nebularis), ki je pogojno užitna. Po domače ji pravijo tudi meglenka.
Lep pozdrav,
Slavko
Morda je meglenka - Lepista nebularis ..... pogojno užitna ?!
Hvala Slavko :) izgleda da sva skoraj sočasno našla odgovor. Jaz v knjigi "Naše gobje bogastvo" stran 112 :)
Pogojno užitna pomeni, da je surova strupena, prekuhana pa je užitna. Enako kot krompir.
Lep pozdrav,
Slavko
Prekuhamo in odlijemo vodo :) in vložimo v kis. Res so dobre, čeprav komentirajo avtorji, da ima neprijetni vonj?!
Te ki rasejo pri nas na notranjskem so prijetnega vonja:)
Nekaterim je okus te gobe odličen, drugi pa je ne prenašajo dobro. Raste pogosto in velikokrat kar obilno. In do pozne jeseni.
Lep pozdrav,
Slavko