<< Trametes versicolor - pisana ploskocevka | Zdravilna moč gob | Phallus impudicus - smrdljivi mavrahovec >>
Doma je na Japonskem. Ime maitake pomeni "plešoča goba". Legenda pravi, da so ljudje plesali od veselja, ko so našli to gobo. Maitake je drevesna goba in raste tudi pri nas. V vzhodnjaški medicini jo uporabljajo proti različnim boleznim, saj kemično vsebuje močne aktivne polisaharide, ki spodbujajo imunski sistem in zagotavljajo več posrednih imunskih učinkov. Poročajo tudi, da ima protirakave lastnosti, saj naj bi maitake aktivirale celično imunost, preprečevale raka oz. kancerogenezo v normalnih celicah, zavrle tumorsko rast, preprečile zasevanje (metastaziranje) tumorjev, sodelovale s kemoterapijo in tako ublažile stranske učinke. Maitake pa pri tem rakastih celic ne uničuje neposredno, temveč z aktiviranjem imunskega sistema, kar spodbudi lastne obrambne zmožnosti organizma. Koristila naj bi proti sladkorni bolezni, visokemu krvnemu tlaku, bakterijskim in glivičnim okužbam, tudi aidsu. Raziskave zdravilnih učinkov maitake so namreč zraven protitumorskega delovanja pokazale še antihiperzitivni učinek (znižanje krvnega tlaka), pomoč pri zdravljenju aidsa (HIV), pomoč pri zdravljenju sladkorne bolezni (maitake znižuje glukozo v krvi, ugodno vpliva na raven inzulina in trigliceridov) in pomoč pri hujšanju (maitake vsebuje malo kalorij), delujejo tudi proti bakterijskim in glivičnim okužbam, pomagajo proti boleznim vranice in želodca, za živčno in duševno pomirjenje in zdravljenje hemoroidov.
Maitake je prijetnega okusa, vsebuje veliko vode, malo nenasičenih maščobnih kislin in je izvrsten vir beljakovin, organskih kislin (veliko ima jabolčne kisline) in ogljikovih hidratov v obliki polisaharidov. V njej so tudi fosfolipidi, vitamini B1, B2, C in D, niacin in nekateri minerali, npr. kalcij, železo, magnezij, fosfor, natrij in cink. Gobe torej vsebujejo veliko vitaminov in mineralov, priporočljivo pa je zmerno uživanje mladih gob, kajti stare so preveč olesenele in niso primerne za uživanje.
Kemično vsebuje maitake močne aktivne polisaharide, zlasti beta-D-glukane, ki spodbujajo imunski sistem. Novejše raziskave so pokazale, da ima t.i. frakcija D (razvejani b-1,6-glukan, ki nosi 1,3 razvejane verige in približno 30% beljakovin), pridobljena in prečiščena iz maitake, pomembne terapevtske učinke, med drugim deluje imunostimulacijsko in zavira rast tumorjev. Frakcija D zagotavlja naslednje posredne imunske učinke:
Maitake rakastih celic ne uničuje neposredno, temveč z aktiviranjem imunskega sistema, kar spodbudi lastne obrambne zmožnosti organizma.
Strani, ki se vežejo na to stran:
Uživanje napačno določenih gob je lahko smrtno nevarno!
Gobarsko društvo "Lisička", Maribor ne odgovarja zaradi napačne, pomanjkljive ali zmotne določitve posamezne gobe!
