<< Tubaria praestans, velika trobljica | Gobe | Tuber brumale, zimska gomoljika >>
Túber aestívum (Wulfen) Spreng. (1827)
Rod: Tuber - gomoljike
ZNAČILNOST: črnikasto rjavi in hrapavi trosnjaki v obliki gomoljev uspevajo do 15 cm pod površjem gozdnega humusa, v mikorizi z listnatim drevjem. Če na rastišču odstranimo listje, se včasih pokaže iz zemlje bradavičasta površina gobe.
TROSNJAK: 2-10 cm širok trosnjak je nepravilno kroglaste oblike, črnikast in pokrit s pretežno šesterokotnimi bradavicami, piramidaste oblike, ki so do 10 mm široke ter do 3 mm visoke, podolžno so nekoliko nabrazdane, temno rjave ali črne barve.
TROSOVNICA: je v notranjosti gobe in je vidna ob prerezu gomolja, sprva je belkasta, kasneje rjavkasta in z mnogimi belimi, labirintnimi zavoji, ki ostanejo beli tudi pri posušenih gobah, sestavljena pa je iz trosnih vrečk ali askov, ki vsebujejo od 2 do 6 trosov.
BET: ga nima.
MESO: belkasto in rjavkasto, prijetnega okusa in vonja, ki postane pri starih gobah izrazitejši ter vabeč, nekoliko trdo meso ne moti.
TROSI: 18-45 x 14-32 µm, okrogli ali široko elipsasti, najprej beli, kasneje rjavkasti, mrežasti, z bodičastimi izrastki, ki so včasih zelo izraziti in pri vrhu zapognjeni, trosni prah je rjavkast.
RASTIŠČE: raste na apnenčastih ali ilovnatih tleh, v humusni zemlji, pod gabri, bukvami ali hrasti, poleti in jeseni, raste razmeroma pogosto, vendar jo je težko najti, kot vse gomoljike.
Čas rasti: -VI-VII-VIII-IX-X-XI-XII-
UPORABNOST: užitna, vsestranska, cenjena, vendar ne tako kot nekatere druge vrste gomoljik, ki se uporabljajo le za začimbo.
PODOBNE VRSTE: Lahko jo zamenjamo s podobnimi črnikastimi gomoljikami, med katerimi je najbolj cenjena Tuber melanosporum, perigordska gomoljika, ki ima skoraj črne, bodičaste trose ter izrazit vonj po česnu. Podobna je Tuber brumale, zimska gomoljika, ki ima bodičaste trose, vendar nima tako izrazitega vonja, čeprav jo mnogi prištevajo med najokusnejše vrste, spoznamo pa jo po bolj drobnih, črnih bradavicah. Praktično vse omenjene vrste lahko rastejo tudi pozimi, posebno v bolj milem podnebju.
Foto: Jernej Gradišnik.
SINONIMI: Hymenangium aestivum (Wulfen) Rabenh. (1844), Lycoperdon aestivum Wulfen (1787), Lycoperdon tuber L. (1753), Rhizopogon aestivus (Wulfen) Fr. (1823), Tuber album ß aestivum (Wulfen) Pers. (1801), Tuber blotii Eudes-Desl. (1824), Tuber gulosorum F.H. Wigg. (1780)
Strani, ki se vežejo na to stran:
Uživanje napačno določenih gob je lahko smrtno nevarno!
Gobarsko društvo "Lisička", Maribor ne odgovarja zaradi napačne, pomanjkljive ali zmotne določitve posamezne gobe!
SGS2020: 2762
