<< Russula risigallina, marelična golobica | Gobe | Russula rosea, trda golobica >>
Russula romellii, malinova golobica
Rússula roméllii Maire (1910)
Rod: Russula - golobice
Rússula roméllii - pogojno užitna malinova golobica
ZNAČILNOST: ime ima po malinovi barvi klobuka, spada med velike golobice in je po prekuhavanju okusna goba.
KLOBUK: 7-20 cm, sprva izbočen, pozneje zravnan in končno udrt, malinovo do vinsko rdeč, obrobje je vijoličasto, drobno nagubano, osredje je nekoliko zelenkasto do olivno zeleno, površina je gladka, v suhem svetleča, v vlažnem stanju lepljiva, kožico lahko odstranimo.
TROSOVNICA: lističi so sprva smetanove barve, pozneje rumeni, so zelo krhki, redki, široki, prirasli k betu.
BET: 5-20 x 2-3 cm, višina je enaka širini klobuka, bel, valjast, krepak, proti dnišču odebeljen, v samem dnišču pa zožen, včasih rahlo zavit.
MESO: belo, pod povrhnjico je rumeno, debelo, ima rahel vonj po sadju in neznačilen okus.
TROSI: 6.7-9.5 x 5.7-7 µm, elipsasti, bradavičasti, bolj ali manj mrežasti, trosni prah je rumen.
RASTIŠČE: raste v vseh vrstah gozdov, na apnenčastih tleh, poleti in jeseni, ponekod pogostejša.
Čas rasti: -VI-VII-VIII-IX-
UPORABNOST: pogojno užitna, potrebno jo je prekuhati in vodo odliti.
PODOBNE VRSTE: Precej podobna ji je pogojno užitna Russula olivacea, olivna golobica, ki pa ima bolj škrlatno rdeči klobuk, mestoma z rjavo zelenkastim odtenkom, obrobje ni nagubano, bet je bel in pod klobukom nekoliko rožnat, meso pa ima okus po lešnikih, vendar surova ali premalo prekuhana lahko povzroči prebavne motnje.
Foto: Eva Zupan.
SINONIMI: Russula alternata (Melzer & Zvára) J. Blum ex Bon (1983), Russula alternata (Melzer & Zvára) J. Blum (1955), Russula alutacea subsp. romellii (Maire) Singer (1932), Russula europae J. Blum ex Romagn. (1967), Russula romellii f. alba A. Marchand ex Bon (1986), Russula romellii f. europae (J. Blum ex Romagn.) Dagron & Romagn. (1997), Russula romellii var. alternata Melzer & Zvára (1928)
Priprava opisa: Miro Šerod