<< Russula chloroides, ozkolistna golobica | Gobe | Russula curtipes, kratkobetna golobica >>
Russula claroflava, rumena golobica
Rússula clarofláva Grove (1888)
Rod: Russula - golobice
Rússula clarofláva - užitna rumena golobica
ZNAČILNOST: uspeva na vlažnih tleh pod brezami, ima rumen klobuk in bel bet, ki star posivi ter je milega okusa in prijetnega vonja.
KLOBUK: 4-10 cm, najprej izbočen, skoraj polkroglast, nato se zravna na temenu, pri starih gobah pa postane osredje nekoliko udrto, gladek, je intenzivno rumen, kožica je lupljiva, precej trda in debela.
TROSOVNICA: lističi so sprva beli, nato rahlo rumenkasti, so srednje gosti, široki, pripeti na bet, pri starih gobah postanejo sivkasti.
BET: 4-6 x 1-2 cm, bel, valjast, rahlo ukrivljen, poln, skoraj gladek, star prične siveti, dnišče je rumenkasto, s sulfovanilinom reagira karminasto rdeče.
MESO: belo, sčasoma posivi in potemni, je milega okusa in prijetnega vonja, ki ni vedno izrazit.
TROSI: 7-9 x 6-7 µm, široko elipsasti, nizko in povezano bradavičasti, trosni prah je belkasto okrast.
RASTIŠČE: raste skupinsko pod brezami, nekateri avtorji navajajo tudi jelše, poleti in jeseni, ni pogosta.
Čas rasti: -VII-VIII-IX-X-
UPORABNOST: užitna, dobra in primerna za najrazličnejše jedi in za konzerviranje.
PODOBNE VRSTE: Močneje spreminja barvo Russula decolorans, siveča golobica, ima oranžen ali rdečkast klobuk, včasih je opečno rdeč, raste pa med borovnicami. Temno rdeč ali vinsko rdeč klobuk ima Russula vinosa, murkina golobica, pri kateri meso najprej pordeči, nato sivi, zlasti na ostrinkah lističev, raste pa pod iglavci. V obmorskih krajih uspeva Russula seperina, istrska golobica, ki je prejšnji zelo podobna, raste pa pod listavci. Vse so užitne. Paziti moramo pri golobicah na močno pekoče vrste, ki niso užitne ali pa so celo strupene. Tudi med rumeno obarvanimi je nekaj hudo pekočih, pogosta je Russula ochroleuca, okrasta golobica, ki včasih močno peče, še bolj pa peče Russula solaris, sončna golobica, ki ima nažlebkano obrobje klobuka in nekoliko manjši rumen klobuček.
Foto: Anton Poler.
SINONIMI: Russula claroflava var. viridis Knudsen & T. Borgen (1992), Russula constans Britzelm. (1885), Russula decolorans var. constans (Britzelm.) Singer (1926), Russula flava Romell (1895), Russula flava var. pacifica Kauffman (1930), Russula ochroleuca var. claroflava (Grove) Cooke (1890)
Klobuk×Barva×Rumena@Golobica