<< Pleurotus ostreatus, bukov ostrigar | Gobe | Pleurotus pulmonarius, poletni ostrigar >>
Pleurotus populinus, topolov ostrigar
Pleurótus populínus O. Hilber & O.K. Mill. (1993)
Rod: Pleurotus - ostrigarji
Pleurótus populínus - užitna topolov ostrigar
ZNAČILNOST: podoben je Pleurotus ostreatus, bukov ostrigar, a se od njega razlikuje po barvi, saj je povsem bel, raste pa na topolih. Je saprofit, ki povzroča belo trohnobo.
KLOBUK: 4-17 cm, sprva polkrožno zgrbljen in pozneje pahljačast ter oblike ledvice, stransko pripet na osnovo, gladek, prožno mesnat, bel ali kremaste barve, lahko tudi rahlo rožnato sivkast, v starosti sivkast, mlad masten, rob je tanek in oster ter včasih rahlo valovit.
TROSOVNICA: lističi so beli, gosti, padajoči na bet.
BET: je kratek ali pa ga ni, bel, žilav, od strani pripet na klobuk in zavit proti lesu, v dnišču rahlo kosmat.
MESO: belo, narezano ostane nespremenljivo belo, debelo, blagega okusa in prijetnega vonja.
TROSI: 10-14 x 4-5 µm, valjasti, gladki, hialini, brezbarvni, trosni prah je bel.
RASTIŠČE: raste kot saprofit v listnatih gozdovih na odmrlih in tudi živih listavcih topola, uspeva od pozne pomladi do jeseni.
Čas rasti: -V-VI-VII-VIII-IX-
UPORABNOST: užitna.
PODOBNE VRSTE:
Foto: Bojan Rot.
SINONIMI: Pleurotus populinus O. Hilber & O.K. Mill. (1993), Pleurotus populinus O. Hilber & O.K. Mill. ex O. Hilber (1997)
Priprava opisa: Miro Šerod