<< Mycenella salicina, vrbova žametnica | Gobe | Mycetinis scorodonius, začimbna česnovka >>

Mycetinis alliaceus, dolgobetna česnovka

Mycétinis alliáceus (Jacq.) Earle ex A.W. Wilson & Desjardin (2005)
Rod: Mycetinis - česnovke

Mycétinis alliáceus, dolgobetna česnovka
Mycétinis alliáceus - užitna dolgobetna cesnovka

ZNAČILNOST: glede na širino klobučka ima zelo dolg in raven bet, ki je skoraj črn in votel ter površinsko poprhnjen, ima tudi izrazit vonj po česnu, po čemer je imenovana, nima pa pekočega okusa.

KLOBUK: 1-3 cm, sprva stožčasto izbočen, polkrožen, nato zravnan, s tankim mesom, gladek, mlečno bel ali rjavkast, sivkasto rjav in včasih nekoliko zguban.

TROSOVNICA: lističi so belkasti z rožnatim nadihom, dokaj široki in srednje razmaknjeni, zaokroženi pri betu ter prosti.

BET: 8-10 cm visok, debel 1-3 mm, raven, valjast, cevast, pri vrhu rjavkast in včasih širši, proti dnišču vse bolj črn, sivo poprhnjen, v prsti korenasto podaljšan, žilav in trd.

MESO: rjavkasto, v klobučku ga skoraj ni, neprijetno in močno diši po česnu, ima sladkoben okus, ne peče in je precej žilavo.

TROSI: 7-11 x 6-8 µm, jajčasto okrogli, brezbarvni, trosni prah je svetlo okrast.

RASTIŠČE: raste na listju, iglicah in trhlem lesu, posamično ali v skupinah, poleti in jeseni, pri nas pogosto. Vrsta je saprofitna.
Čas rasti: -VI-VII-VIII-IX-X-XI-

UPORABNOST: užitna, vendar primerna le kot začimbeni dodatek drugim jedem, ni za samostojno jed.

PODOBNE VRSTE: Zaradi značilnega vonja ni možna zamenjava s strupenimi gobami, podobna ji je Mycetinis prasiosmus, porova česnovka, ki je pekoča in neužitna. Enak vonj po česnu, vendar tanjši in gladek bet ima Mycetinis scorodonius, začimbna česnovka, najdemo pa jo na smrekovih iglicah in je uporabna za začimbo. Enako rastišče na iglicah ima tudi neužitni Paragymnopus perforans, iglični pakorenovec, ki ima manjši klobuček (do 1 cm), odbijajoč vonj, ki nekoliko spominja na česen in ima odvraten okus. Slednje pa velja tudi za Gymnopus foetidus, smrdeči korenovec, ki je večji, vendar bet redko preseže širino klobučka, raste pa na lesu listnatega drevja.

Foto: Jernej Gradišnik.

SINONIMI: Agaricus alliaceus Jacq. (1773), Chamaeceras alliaceus (Jacq.) Kuntze (1898), Hypophyllum alliaceum (Jacq.) Paulet (1808), Marasmius alliaceus (Jacq.) Fr. (1838), Marasmius alliaceus f. major Hruby (1930), Marasmius alliaceus subsp. schaenopus Kalchbr. (1875), Marasmius alliaceus var. subtilis J.E. Lange (1921), Mycena alliacea (Jacq.) P. Kumm. (1871), Mycetinis alliaceus f. subtilis (J.E. Lange) Lécuru (2019), Mycetinis alliaceus var. minor J.Aug. Schmitt (2020), Mycetinis alliaceus var. minor J.Aug. Schmitt (2022)

seznam×nadaljevalni trosovnica×listicasta
Mycetinis alliaceus, dolgobetna cesnovka

SpeciesFungorum:101585




<< Mycena pura, redkvičasta čeladica | Obvezni seznam gliv za pridobivanje naziva determinator | Mycetinis scorodonius, začimbna česnovka >>

Strani, ki se vežejo na to stran:

Uživanje napačno določenih gob je lahko smrtno nevarno!
Gobarsko društvo "Lisička", Maribor ne odgovarja zaradi napačne, pomanjkljive ali zmotne določitve posamezne gobe!

SGS2020: 1907

Login

Datum zadnje spremembe strani: 20 november 2023 12:07
 

© 2005-2024, Gobarsko društvo Lisička Maribor.
Ta spletna stran je last imetnika domene gobe.si, ki spletno mesto tudi upravlja. Vsebine, objavljene na spletnem mestu je dovoljeno reproducirati le v nekomercialne namene, pri čemer morajo ohraniti vsa navedena opozorila o avtorskih pravicah in se torej ne smejo prepisovati, razmnoževati ali kako drugače razširjati brez dovoljenja lastnika domene gobe.si. Po svojih najboljših močeh se trudimo, da na spletnem mestu objavljamo le prave in ažurne podatke, vendarle pa ne moremo zagotavljati popolne točnosti in zanesljivosti vseh objavljenih podatkov in povezav. Prav tako ne prevzemamo nobene odgovornosti za morebitne posledice, nastale zaradi uporabe datotek in podatkov, objavljenih na tem spletnem mestu ali začasnega nedelovanja spletnega mesta. Zavedamo se, da je zasebnost obiskovalcev naših spletnih straneh zelo pomembna. Zato ne zbiramo nobenih osebnih podatkov o obiskovalcih spletne strani gobe.si. Gobe.si si pridržuje pravico do spremembe vseh podatkov, ki so objavljeni na tem spletnem mestu. Z uporabo tega spletnega mesta obiskovalec potrjuje, da sprejema opisane pogoje in se z njimi strinja.

Stran generirana v 0.22 sekundah.