(preusmerjen od Gobe.LeccinumPercandidum)
<< Leccinum variicolor, pisani ded | Gobe | Leccinum vulpinum, lisičji turek >>
Leccínum versipelle (Fr. & Hök) Snell (1944)
Rod: Leccinum - dedi/turki
ZNAČILNOST: spoznamo ga po rdeče oranžnem ali rumeno rjavem klobuku, po sivih luknjicah in po črno luskinastem betu, ki je v dnišču običajno modrikasto zelenkast. Raste že pomladi pod brezami, po čemer je tudi poimenovan.
KLOBUK: 8-15 (20) cm, najprej polkrožen, izbočen, s širjenjem postaja sploščen in blazinast, gladek, polsten, oranžno rdeč ali rumen, včasih je tudi rjav, kožica pa visi preko roba.
TROSOVNICA: luknjičasta trosovnica je sprva belkasta, nato sivkasta, luknjice so že od vsega začetka sive, drobne, okrogle, pri starejših gobah postanejo nekoliko svetlejše in večje.
BET: 10-15 x 3-15 cm, že v začetku valjast, poln, trd, včasih nekoliko betičast, proti vrhu ožji, precej mesnat, belkast in pokrit s črnimi luskami, z rastjo beta so luskice vse bolj redke, dnišče pa je pogosto zelenkasto ali modrikasto.
MESO: belo, na prerezu postane rahlo rdečkasto, vijoličasto, v dnišču beta pa modrikasto zeleno, je prijetnega vonja in okusa.
TROSI: 13-16 x 4-5 µm, vretenasti, podolgovati, trosni prah je tobačno rjav.
RASTIŠČE: raste pod brezami, skupinsko ali posamično, že v maju pa vse do pozne jeseni, razmeroma pogosto. Vrsta je mikorizna z listavci, praviloma z brezami.
Čas rasti: -V-VI-VII-VIII-IX-X-XI-
UPORABNOST: užitna, odlična in vsestranska zelo okusna goba, le meso precej potemni, kar nekatere ljudi moti. Če ga narežemo v slano, kipečo vodo, ostane meso svetlejše.
PODOBNE VRSTE: Belkast bet s črnimi luskicami ima tudi Leccinum duriusculum, trdikasti ded, ki raste le pod trepetlikami (Populus tremula), klobuk pa ima sivo rjav. V mešanih gozdovih z brezami so zamenjave možne, niso pa nevarne, saj so vsi turki in dedi užitni. Močno podoben Leccinum aurantiacum, trepetlikov turek ima sprva belkast bet, pri starih gobah pa postanejo luskice rjave, je zelo okusen, dognano pa je, da je surov škodljiv in povzroča prebavne motnje. Najbolj mu je podoben Leccinum scabrum, brezov ded, pri katerem prevladujejo rjavi odtenki na klobuku, meso pa na zraku ne spreminja barve.
Foto: Eva Zupan.
SINONIMI: Boletus atrostipitatus (A.H. Sm. (1988), Boletus aurantiacus f. percandidus (Vassilkov) Vassilkov (1970), Boletus percandidus J. Blum (1970), Boletus percandidus Vassilkov (1944), Boletus roseotinctus (Watling) Hlaváček (1990), Boletus rufescens Secr. ex Konrad (1932), Boletus testaceoscaber Secr. (1833), Boletus versipellis Fr. (1835), Boletus versipellis var. niveus Pat. (1889), Boletus versipellis var. percandidus (Vassilkov) Vassilkov (1948), Boletus versipellis var. rufescens Secr. ex Vassilkov (1948), Ceriomyces viscidus Murrill (1910), Krombholzia aurantiaca f. percandida (Vassilkov) Vassilkov (1956), Krombholzia aurantiaca f. rufescens (Secr. ex Konrad) Vassilkov (1956), Krombholzia rufescens (Secr. ex Konrad) Singer (1938), Krombholzia rufescens f. griseotomentosa Herink (1952), Krombholzia rufescens f. percandida (Vassilkov) Herink (1952), Krombholzia rufescens var. percandida (Vassilkov) Pilát (1951), Krombholziella atrostipitata (A.H. Sm. (1982), Krombholziella percandida (Vassilkov) Šutara (1982), Krombholziella roseotincta (Watling) Šutara (1982), Krombholziella rufescens (Secr. ex Konrad) Šutara (1982), Krombholziella versipellis (Fr.) Bon (1985), Leccinum atrostipitatum A.H. Sm. (1966), Leccinum aurantiacum var. percandidum (Vassilkov) Hlaváček (1958), Leccinum percandidum Lannoy & Estadès (1995), Leccinum percandidum (Vassilkov) Watling (1960), Leccinum roseotinctum Watling (1969), Leccinum rufescens (Secr. ex Konrad) Šutara (1989), Leccinum rufescens f. griseotomentosum (Herink) Klofac (2007), Leccinum rufescens var. pallidicute Pilát (1994), Leccinum testaceoscabrum Secr. ex Singer (1947), Leccinum testaceoscabrum var. olivaceoviride Wichanský (1964), Leccinum testaceoscabrum var. viridescens Wichanský (1964), Leccinum versipelle var. atrostipitatum (A.H. Sm. (1995), Leccinum versipelle var. glandaceum Gray (1821), Suillus versipellis (Fr.) Kuntze (1898), Trachypus rufescens (Secr. ex Konrad) Romagn. (1939)
povolški turek, povolski turek
seznam×nadaljevalni
trosovnica×cevkasta meso×crni
<< Leccinum scabrum, brezov ded | Obvezni seznam gliv za pridobivanje naziva determinator | Legaliana badia, rjavkasta skledičarka >>
Strani, ki se vežejo na to stran:
Uživanje napačno določenih gob je lahko smrtno nevarno!
Gobarsko društvo "Lisička", Maribor ne odgovarja zaradi napačne, pomanjkljive ali zmotne določitve posamezne gobe!
SGS2020: 1606
