<< Leccinum albostipitatum, (belobetni turek) | Gobe | Leccinum cyaneobasileucum, zelenkasti ded >>
Leccínum aurantíacum (Bull.) Gray (1821)
Rod: Leccinum - dedi/turki
ZNAČILNOST: podoben je vsem turkom, kožica je daljša od mesa v klobuku, luskice na betu so rjave, značilno pa je rastišče pod trepetlikami.
KLOBUK: 6-15 cm, najprej okrogel oz. polkroglast, nato izbočen in blazinast, oranžen ali opečno rjav, kožica gre prek roba.
TROSOVNICA: je sestavljena iz cevk in je belkasta, luknjice so drobne, okrogle in sive.
BET: 8-20 x 1-2.5 cm, valjast, poln, močan, belkast, sprva pokrit z belimi luskicami, ki kasneje postanejo rahlo rjavkaste in šele pri zelo starih gobah so vršički lusk nekoliko črnikasti.
MESO: belo, na prerezu sprva rahlo lilasto, kasneje pa črni, prijetnega okusa in vonja.
TROSI: 13-17 x 4-5 µm, vretenasti, gladki, trosni prah je rjavkast.
RASTIŠČE: raste samo pod trepetlikami, poleti in do pozne jeseni, pogost. Vrsta je mikorizna z listavci, praviloma s trepetlikami.
Čas rasti: -VI-VII-VIII-IX-X-XI-
UPORABNOST: užitna; surova povzroča sindrom surovih gob - zastrupitev prebavil. Kuhan je užiten in okusen, kot vsi turki, dedi in dedki. Ker se je v nekaterih deželah razbohotila moda uživanja surovih gob, se je pri nekaterih vrstah pokazalo, da surove le niso užitne. To velja tudi za krompir! Vendar je problem drugje, vprašanje je, na kakšnem rastišču so bile gobe nabrane. V vse bolj onesnaženem svetu lahko pričakujemo, da bo vse manj gob še primernih za uživanje.
PODOBNE VRSTE:
Foto: Anton Poler.
SINONIMI: Boletopsis rufa (Schaeff.) Henn. (1898), Boletus aurantiacus Bull. (1791), Boletus aurantiacus f. lebedevae Vassilkov [as 'lebedeviae'] (1970), Boletus aurantiacus var. albus Kunc [as 'alba'] (1982), Boletus aurantiacus var. fulvus Pers. (1825), Boletus aurantiacus var. rufus J. Blum (1970), Boletus aurantiacus var. rufus (Schaeff.) Mérat (1821), Boletus aurantius var. rufus Pers. (1801), Boletus aurantius a rufus (Schaeff.) Fr. (1818), Boletus quercinus (Pilát) Hlaváček (1990), Boletus rufus Schaeff. (1774), Boletus rufus Schaeff. (1763), Boletus salicola (Watling) Hlaváček (1988), Boletus sanguinescens Velen. (1922), Boletus scaber var. aurantiacus (Bull.) Opat. (1836), Boletus scaber var. rufus (Schaeff.) Opat. (1836), Boletus versipellis var. arcticus Lebedeva, Boletus versipellis var. aurantiacus (Bull.) Vassilkov (1948), Boletus viscidus var. aurantiacus (Bull.) Duby (1830), Gyroporus rufus (Schaeff.) Quél. (1886), Krombholzia aurantiaca (Bull.) E.-J. Gilbert (1931), Krombholzia aurantiaca f. arctica (Lebedeva) Vassilkov (1956), Krombholzia aurantiaca f. intermedia Vassilkov (1956), Krombholzia aurantiaca f. quercina Vassilkov (1956), Krombholzia aurantiaca subsp. rufa (Schaeff.) Maire (1933), Krombholzia rufescens var. quercina Pilát (1951), Krombholziella aurantiaca (Bull.) Maire (1937), Krombholziella aurantiaca subsp. rufa (Pers.) Maire (1937), Krombholziella quercina (Pilát) Šutara (1982), Krombholziella rufa Schaeff. ex Alessio (1985), Krombholziella salicola (Watling) Šutara (1982), Leccinum albostipitatum var. decipiens (Singer) Mikšík (2019), Leccinum aurantiacum subsp. rufescens Secr. ex Hlaváček (1958), Leccinum aurantiacum var. arcticum (Lebedeva) Hlaváček (1958), Leccinum aurantiacum var. decipiens Singer (1966), Leccinum aurantiacum var. intermedium (Vassilkov) Hlaváček (1958), Leccinum aurantiacum var. intermedium A.H. Sm. (1966), Leccinum aurantiacum var. pallidipes A.H. Sm. (1966), Leccinum aurantiacum var. pinicola A.H. Sm. (1966), Leccinum aurantiacum var. quercinum Pilát (1961), Leccinum aurantiacum var. quercinum Pilát (1959), Leccinum aurantiacum var. rufum Gray (1821), Leccinum aurantiacum var. sanguinescens (Velen.) Hlaváček (1958), Leccinum decipiens (Singer) Pilát & Dermek (1974), Leccinum populinum M. Korhonen (1995), Leccinum quercinum (Pilát) E.E. Green & Watling (1969), Leccinum quercinum Pilát (1974), Leccinum rufum (Schaeff.) Kreisel (1984), Leccinum rufum (Schaeff.) Kreisel (1983), Leccinum rufum var. decipiens (Singer) Klofac (2007), Leccinum salicicola Watling [as 'salicola'] (1971), Solenia rufa Kuntze (1898), Suillus aurantiacus (Bull.) Poiret (1806), Trachypus aurantiacus (Bull.) Romagn. (1939), Tubiporus rufus (Schaeff.) Ricken (1918)
hrastov turek, varljivi ded
seznam×zacetni seznam×nadaljevalni
trosovnica×cevkasta meso×crni
<< Leccinellum pseudoscabrum, gabrov dedek | Obvezni seznam gliv za pridobivanje naziva determinator | Leccinum scabrum, brezov ded >>
Strani, ki se vežejo na to stran:
Uživanje napačno določenih gob je lahko smrtno nevarno!
Gobarsko društvo "Lisička", Maribor ne odgovarja zaradi napačne, pomanjkljive ali zmotne določitve posamezne gobe!
SGS2020: 1595
