<< Lactarius camphoratus, kafrna mlečnica | Gobe | Lactarius circellatus, gabrova mlečnica >>
Lactarius chrysorrheus, zlatosočna mlečnica
Lactárius chrysorrhéus Fr. (1838)
Rod: Lactarius - mlečnice/sirovke
Lactárius chrysorrhéus - neužitna zlatosocna mlecnica
ZNAČILNOST: zelo ji je podobna Lactarius deliciosus, užitna sirovka, vendar je manjša, barva mlečka pa je bela in na zraku v trenutku močno porumeni oz. skoraj pozlati. Po barvi mlečka je dobila ime.
KLOBUK: 4-6 cm, tanko mesnat, plosko vzbočen s podvihanim robom, okrasto rjavih barv, na obrobju s temnimi lisami, gladek in gol.
TROSOVNICA: lističi so beli, kasneje mesnato rdečkasti, viličasto razcepljeni, priraščeni na bet ali pa potekajo po betu navzdol.
BET: 3-8 cm visok, debel 6-10 mm, valjast, poln, kasneje se zvotli, belkast z okrasto rožnatimi toni, poprhnjen, nato gladek kot klobuk.
MESO: belo, krhko, zaradi mlečka rumeno in zelo pekočega okusa, brez značilnega vonja. Mleček rumeni, sprva je mil, kasneje grenak in ostro pekoč.
TROSI: 7-9 x 6-7 µm, mrežasti, bradavičasti, skoraj okrogli, trosni prah je belkast.
RASTIŠČE: raste najpogosteje v mešanih gozdovih, pod hrasti, kostanji in bori, od poletja do pozne jeseni, je pogosta. Vrsta je mikorizna z listavci.
Čas rasti: -VII-VIII-IX-X-XI-
UPORABNOST: neužitna, ni nevarna, povzroča gastrointestinalni sindrom - zastrupitev prebavil.
PODOBNE VRSTE: Podobna Lactarius porniniae, macesnova mlečnica z belim mlečkom in nekoliko grenkim okusom lahko povzroči prebavne motnje, zato je uporabna le v zelo majhnih količinah. Med mlečnicami, ki imajo bel mleček, so užitne le tiste vrste z nepekočim mlečkom. Mlečnice z rumenim mlečkom so rahlo strupene, vse sirovke (to so Lactarius - mlečnice/sirovke z oranžnim mlečkom) pa so užitne. Pri nabiranju zato moramo biti pozorni na barvo mlečka, ki pa na zraku ali posušen lahko tudi spreminja barvo.
Foto: Jernej Gradišnik.
SINONIMI: Agaricus chrysorrheus (Fr.) Rabenh. (1844), Galorrheus chrysorrheus (Fr.) P. Kumm. (1871), Lactarius chrysorrheus f. immutabilis Maire (1937), Lactarius theiogalus var. chrysorrheus (Fr.) Quél. (1886), Lactifluus chrysorrheus (Fr.) Kuntze (1891)
seznam×nadaljevalni trosovnica×mlecek
Lactarius chrysorrheus, zlatosocna mlecnica