From Gobarsko društvo Lisička Maribor

Gobe: Imleria badia, kostanjasti polstenovec

<< Hypsizygus ulmarius, brestov mrežar | Gobe | Imperator luteocupreus, rumenobakrenasti velegoban >>

Imleria badia, kostanjasti polstenovec

Imléria bádia (Fr.) Vizzini (2014)
Rod: Imleria - polstenovci

Imléria bádia, kostanjasti polstenovec
Imléria bádia - užitna kostanjasti polstenovec

ZNAČILNOST: goba ima kostanjevo rjav klobuk, rjavkast bet, rumeno trosovnico, ki na pritisk močno pozeleni, meso pa je prijetnega vonja in okusa.

KLOBUK: 5-15 cm, mesnat, polkrožen, sprva s podvihanim robom, nato se zravna in postane blazinast, najprej je žametast, kmalu pa postane gladek, bolj ali manj rjav, star nekoliko obledi.

TROSOVNICA: je luknjičasta, sprva rumena, stara olivno rjava, cevke so dolge, pri betu zaokrožene in imajo sprva zelo drobne, belkaste luknjice, ki kmalu porumenijo, na pritisk pa močno pozelenijo.

BET: 5-10 x 1.5-4 cm, najprej trebušast, kmalu pa postane valjast, trd, včasih rahlo ukrivljen, gladek, podolžno črtast, bolj ali manj rjav, vendar nima mrežice.

MESO: belo, rumenkasto, pod kožico klobuka in v betu je rjavo, na prerezu pomodri, čvrsto, šele v starosti se zmehča, ima prijeten vonj in okus.

TROSI: 13-15 x 4-5 µm, vretenasti, trosni prah je rumeno rjav.

RASTIŠČE: raste najraje pod smrekami, posamično ali v skupinah, tudi v mešanih gozdovih, od poletja do pozne jeseni, pogosto. Vrsta je mikorizna z mešanim drevjem.
Čas rasti: -VII-VIII-IX-X-XI-

UPORABNOST: užitna, kuhana ali pečena je zelo uporabna, okusna, mlade gobe lahko vlagamo v kis.
Včasih so ga imenovali kostanjasta polstenka ali kostanjevka. Ker običajno ni v navadi, da bi ljudje pogosto jedli surove gobe, še do danes ni znano za vse užitne vrste, če lahko uživamo tudi surove. Kjer v gobarskih priročnikih ni posebej označeno, da lahko uživamo tudi surove, tega ni vredno poskušati. Preobčutljivost nekaterih ljudi na gobje beljakovine lahko pripelje do hudih posledic. Dokler niso prestare in premehke so vse vrste podobne polstenkam in polstenovcem zelo okusne kuhane ali pečene.

PODOBNE VRSTE: Oranžno rjav klobuk ima podoben Aureoboletus moravicus, levjerumeni zlatopor, spoznamo pa ga po okrasto rumenem betu, ki je proti dnišču rjav in vse bolj tanek ali zašiljen.

Foto: Jernej Gradišnik.

SINONIMI: Boletus badius (Fr.) Fr. (1821), Boletus badius var. glaber Grund & K.A. Harrison (1976), Boletus badius var. glutinosus (Krombh.) Smotl. (1912), Boletus badius var. macrostipitatus Grund & K.A. Harrison (1976), Boletus castaneus f. velutinus Cetto (1991), Boletus castaneus var. badius (Fr.) Fr. (1828), Boletus castaneus ß badius Fr. (1818), Boletus glutinosus Krombh. (1836), Boletus limatulus Frost (1874), Boletus vaccinus Fr. (1838), Dictyopus aereus var. vaccinus (Fr.) Quél. (1886), Imleria badia f. vaccina (Fr.) Klofac [as 'vaccinus'] (2016), Imleria badia var. limatula (Frost) Blanco-Dios (2018), Ixocomus badius (Fr.) Quél. (1888), Rostkovites badius (Fr.) P. Karst. (1881), Suillus badius (Fr.) Kuntze (1898), Suillus limatulus (Frost) Kuntze (1898), Suillus vaccinus (Fr.) Kuntze (1898), Tubiporus vaccinus (Fr.) P. Karst. (1882), Tubiporus vaccinus var. ebulbis Fr. ex P. Karst. (1882), Viscipellis badia (Fr.) Quél. (1886), Xerocomus badius (Fr.) E.-J. Gilbert (1931), Xerocomus badius f. labyrinthicus Wichanský (1960), Xerocomus badius f. vaccinus (Fr.) Klofac (2007), Xerocomus badius var. limatulus (Frost) Snell (1945)

kostanjeva polstenka, kostanjasti goban
seznam×zacetni seznam×nadaljevalni
trosovnica×cevkasta meso×modri

SpeciesFungorum:550569

Retrieved from https://www.gobe.si/Gobe/ImleriaBadia
Page last modified on 20 november 2023 12:03