<< Hygrophorus agathosmus, dišeča polževka | Gobe | Hygrophorus atramentosus, palčkova polževka >>
Hygrophorus arbustivus, grmovnata polževka
Hygróphorus arbustívus Fr. (1836)
Rod: Hygrophorus - polževke
Hygróphorus arbustívus - užitna grmovnata polzevka
ZNAČILNOST: ima vraščeno vlaknat in okrasto rjav klobuček, ki je pri mladih gobah na osredju temnejši ter bele lističe, podobna Hygrophorus nemoreus, gozdna polževka pa ima okrasto rumene, njen bet je suh, raste pa navadno pod grmički.
KLOBUK: 5-8 cm, sprva polkrožen, izbočen, z močno podvitim robom, nato zravnan, pri starih gobah pa zavihan navzgor, gladek, vraščeno vlaknat, okrasto rjav, rdečkast, na obrobju svetlejši in star precej vegast.
TROSOVNICA: lističi so belkasti, sprva povsem beli in debeli, redki, priraščeni na bet, redko pa potekajo nekoliko po betu navzdol.
BET: 3-5 x 0.5-2 cm, valjast, poln, močan, v dnišču nekoliko zožen, belkast, gladek, pri vrhu zrnat, navzdol vlaknat in suh.
MESO: belo, glede na ozke lističe je v klobuku debelo, prijetnega vonja in okusa.
TROSI: 6-9 x 5-6 µm, elipsasti, gladki, prosojni, trosni prah je bel.
RASTIŠČE: raste vedno pod hrasti, kjer je močna podrast, skupinsko, pozno poleti in jeseni, na določenih rastiščih pogosta.
Čas rasti: -IX-X-XI-
UPORABNOST: užitna, odlična, zaradi mesnatosti in prijetnega okusa je primerna za najrazličnejše jedi.
PODOBNE VRSTE: podobna je Hygrophorus nemoreus, gozdna polževka, ni pa bistveno svetlejša na obrobju in nima nikoli belih lističev, diši pa nekoliko po moki. Na robu gozda in v travi raste Hygrocybe leporina, zajčja vlažnica, podobna je Cuphophyllus pratensis, travniška tratnica, ki pa ima močno žilnato povezane lističe in je tudi užitna. Na robu gozda v travi pa raste, bolj ali manj sivo obarvana, Hygrophorus agathosmus, dišeča polževka, ki diši po mandljih. Obstaja še več podobnih sivih vrst, ki so pa vse užitne in bi jih zaradi redkih, razmaknjenih lističev težko zamenjali s strupenimi gobami.
Foto: Dejan Valh.
SINONIMI: Hygrophorus arbustivus var. quercetorum Bon & Chevassut (1985), Limacium arbustivum (Fr.) Henn. (1898)
Hygrophorus arbustivus, grmovnata polzevka