<< Entoloma chalybeum, tratna rdečelistka | Gobe | Entoloma conferendum, križnotrosna rdečelistka >>
Entoloma clypeatum, užitna rdečelistka
Entolóma clypeátum (L.) P. Kumm. (1871)
Rod: Entoloma - rdečelistke
Entolóma clypeátum - pogojno užitna uzitna rdecelistka
ZNAČILNOST: podobna ji je Entoloma saundersii, marčna rdečelistka, vendar se od nje razlikuje po tanjšem, grbičastem in vodenastem klobučku, je bledo rjavkaste barve, raste pod jablanami in ima prijeten vonj po moki.
KLOBUK: 4-10 cm, najprej grbičasto izbočen, rahlo zvonast, nato razprt, z manjšo ali izrazitejšo grbico, rjavkast, gladek, včasih napit z vodo in na obrobju nekoliko nažlebkan.
TROSOVNICA: lističi so sprva belkasti, nato rožnato rjavi, srednje gosti, pripeti na bet ali pa z zobcem potekajo po betu navzdol.
BET: 6-10 x 1-1.5 cm, valjast, upognjen, gladek, včasih rahlo naguban, vlaknato bleščeč, bel in nima rdečih vlaken, kvečjemu je tu in tam malo rožnat, ko prično odpadati trosi.
MESO: belkasto, vlaknato, rado se napije vode, s prijetnim okusom in vonjem po moki.
TROSI: 8-11 x 7.5-9 µm, okrogli, oglati, z oljno kapljico, trosni prah je rožnato rjavkast.
RASTIŠČE: raste v travi pod jablanami, hruškami in pod drugim sadnim drevjem, samo v pomladanskem času, razmeroma pogosto.
Čas rasti: -III-IV-V-
UPORABNOST: pogojno užitna, kuhana ali pečena je odlična, primerna za najrazličnejše jedi.
PODOBNE VRSTE: Lahko jo zamenjamo s sorodnimi vrstami, podobna je Entoloma sepium, trnuljina rdečelistka, ki se ne napije vode, ima rdeča vlakenca na betu, uspeva pa pod rožnicami in prav tako diši po moki, kot veliko drugih vrst, ki pa niso vse užitne. Sivkasto belkaste Entoloma - rdečelistke z belim betom lahko spomladi dokaj varno pobiramo, kasneje rastoče vrste, zlasti te, ki rastejo v gozdovih, pa so lahko zelo nevarne! Entoloma aprile, aprilska rdečelistka je vrsta, ki jo lahko pobiramo spomladi, če jo znamo zanesljivo ločiti od podobno obarvanih strupenih vrst, ki imajo tudi rjav ali sivkast bet in klobuk. Zaradi rožnatih trosov bi jih težko zamenjali z gobami iz drugih rodov.
Foto: Slavko Šerod.
SINONIMI: Agaricus clypeatus L. (1753), Agaricus clypeatus var. prunarii (Schulzer) Schulzer (1884), Agaricus fertilis Berk. (1860), Agaricus prunarii Schulzer (1879), Amanita clypeata (L.) Roussel (1796), Entoloma clypeatum f. hybridum (Romagn.) Noordel. (1981), Entoloma clypeatum f. pallidogriseum Noordel. (1981), Entoloma clypeatum f. xanthophyllum Noordel. (1981), Entoloma clypeatum var. defibulatum Noordel. (1981), Entoloma clypeatum var. parthelii Starbäck (1903), Entoloma fertile Sacc. (1887), Hyporrhodius clypeatus (L.) J. Schröt. (1889), Rhodophyllus aprilis f. hybridus Romagn. (1947), Rhodophyllus clypeatus (L.) Quél. (1886), Rhodophyllus clypeatus var. defibulatus Noordel. (1978), Rhodophyllus clypeatus var. hybridus Noordel. (1978), Rhodophyllus clypeatus var. murinus Quél. (1898), Rhodophyllus clypeatus var. niveus Quél. (1898), Rhodophyllus clypeatus var. pallidogriseus Noordel. (1978)
Entoloma clypeatum, uzitna rdecelistka