(preusmerjen od Gobe.BoletusScaber)
<< Leccinum melaneum, črni ded | Gobe | Leccinum variicolor, pisani ded >>
Leccínum scábrum (Bull.) Gray (1821)
Rod: Leccinum - dedi/turki
ZNAČILNOST: ima svetlo ali temno rjav klobuk, črnikaste luskice na betu, raste pa pod brezami, po čemer je tudi poimenovan.
KLOBUK: 5-10 cm, sprva polkrožen, nato se počasi širi in postaja vse bolj nizko izbočen, blazinast, žametast, suh, gladek, siv, sivo rjav, rumeno rjav, star obledi, kožica pa nikoli ne razpoka.
TROSOVNICA: luknjičasta trosovnica je najprej bela, kmalu postane sivkasta, cevke so dolge, pri betu krajše, luknjice so drobne in s starostjo močno potemnijo.
BET: 8-15 x 1-2 cm, valjast, poln, trd, proti dnišču je polagoma nekoliko odebeljen, hrapavo luskat, s temno rjavimi ali črnikastimi luskami, star postane precej vitek.
MESO: belkasto, sivkasto, v klobuku postane precej mehko, v betu je trdo, pri starih gobah olesenelo kot pri ostalih dedih, po prerezu se po navadi obarva rožnato, ne pa modro, z železovim sulfatom reagira sivo modro, ima prijeten vonj in okus.
TROSI: 13-20 x 5-6 µm, podolgovati, rumenkasti, trosni prah je tobačno rjav.
RASTIŠČE: raste v listnatem gozdu pod brezami, poleti in jeseni, razmeroma pogosto. Vrsta je mikorizna z listavci, praviloma z brezami.
Čas rasti: -VI-VII-VIII-IX-X-
UPORABNOST: užitna, odlična in dobra goba, dokler meso ni preveč mehko.
PODOBNE VRSTE: V Sloveniji smo rod Leccinum - dedi/turki razdelili na dede z rumenim ali rjavim klobukom in na turke z bolj ali manj rdečimi klobuki. V nekaterih primerih mu meso na prerezu pordeči, belkast bet posivi, luskice počrnijo, v dnišču beta porumeni in ni zelenkasto obarvan. Pri obojih pa meso na zraku večinoma spremeni barvo. Zelen ali modrikast postane v dnišču Leccinum variicolor, pisani ded, pri katerem meso močno rdeči in ima običajno precej temno obarvan klobuk. Podoben je Leccinum melaneum, črni ded, ki na zraku ne spreminja barve. Sem pa spada tudi Leccinum holopus, beli ded, ki ima tu in tam zelenkaste lise. Vsi dedi so užitni.
Foto: Anton Poler.
SINONIMI: Boletus albus Gillet (1881), Boletus avellaneus J. Blum (1970), Boletus gilletii Sacc. & Cub. (1888), Boletus niveus Fr. (1815), Boletus oxydabilis (Singer) J. Blum (1970), Boletus oxydabilis var. chioneoscaber J. Blum (1970), Boletus oxydabilis var. immutabilis J. Blum (1967), Boletus roseofractus (Watling) Hlaváček (1988), Boletus rotundifoliae (Singer) S. Lundell (1959), Boletus rufescens var. flavescens (Quél.) J. Blum (1970), Boletus scaber Bull. (1783), Boletus scaber f. aerugineus Killerm. (1925), Boletus scaber f. chioneus (Fr.) Vassilkov (1970), Boletus scaber f. oxydabilis (Singer) Vassilkov (1970), Boletus scaber f. pileofuscus Bres. (1925), Boletus scaber f. rotundifoliae (Singer) Vassilkov (1970), Boletus scaber var. albus (Henn.) Hlaváček (1989), Boletus scaber var. areolatus Peck (1897), Boletus scaber var. brunneus Opat. (1836), Boletus scaber var. chioneus Fr. (1818), Boletus scaber var. cinnamomeus (Vassilkov) Hlaváček (1989), Boletus scaber var. coloratipes Singer (1942), Boletus scaber var. decipiens Pers. (1825), Boletus scaber var. fuligineus Opat. (1836), Boletus scaber var. fuscus Peck (1897), Boletus scaber var. leuphaeus J. Blum (1967), Boletus scaber var. niveus Peck (1885), Boletus scaber var. niveus Opat. (1836), Boletus scaber var. oxydabilis (Singer) Vassilkov (1948), Boletus scaber var. rotundifoliae (Singer) J. Blum (1967), Boletus scaber var. rufus Pers. (1825), Boletus scaber var. testaceus Opat. (1836), Boletus viscidus var. scaber (Bull.) Duby (1830), Ceriomyces scaber (Bull.) Murrill (1909), Gyroporus scaber (Bull.) Quél. (1886), Gyroporus scaber var. flavescens Quél. (1890), Gyroporus scaber var. niveus (Opat.) Quél. (1886), Krombholzia nivea (Opat.) E.-J. Gilbert (1931), Krombholzia oxydabilis Singer (1938), Krombholzia rotundifoliae Singer (1938), Krombholzia rufa (Pers.) E.-J. Gilbert (1931), Krombholzia scabra (Bull.) P. Karst. (1881), Krombholzia scabra f. albida Vassilkov (1956), Krombholzia scabra f. chionea Vassilkov (1956), Krombholzia scabra f. cinnamomea Vassilkov (1956), Krombholzia scabra f. lignicola Vassilkov (1956), Krombholzia scabra f. media Vassilkov (1956), Krombholzia scabra f. oxydabilis (Singer) Vassilkov (1956), Krombholzia scabra f. rotundifoliae (Singer) Vassilkov (1956), Krombholzia scabra f. squamulosa Vassilkov (1956), Krombholzia scabra f. versicolor Vassilkov (1956), Krombholziella avellanea (J. Blum) Bon (1986), Krombholziella avellanea (J. Blum) Courtec. (1986), Krombholziella avellanea (J. Blum) Alessio (1985), Krombholziella nivea (Opat.) Alessio (1985), Krombholziella oxydabilis (Singer) Šutara (1982), Krombholziella roseofracta (Watling) Šutara (1982), Krombholziella rotundifoliae (Singer) Šutara (1982), Krombholziella scabra (Bull.) Maire (1937), Krombholziella subcinnamomea (Pilát & Dermek) Alessio (1985), Leccinum avellaneum (J. Blum) Bon (1979), Leccinum niveum (Opat.) Rauschert (1987), Leccinum oxydabile (Singer) Singer (1947), Leccinum rigidipes P.D. Orton (1988), Leccinum roseofractum Watling (1968), Leccinum rotundifoliae (Singer) A.H. Sm. (1967), Leccinum scabrum subsp. niveum (Opat.) Singer (1951), Leccinum scabrum subsp. tundrae Kallio (1975), Leccinum scabrum var. avellaneum (J. Blum) J.A. Muñoz (2005), Leccinum scabrum var. coloratipes (Singer) Singer (1966), Leccinum scabrum var. niveum (Fr.) E. Gerhardt (2001), Leccinum scabrum var. pinguipedum Pilát (1994), Leccinum scabrum var. roseofractum (Watling) Šutara (2009), Leccinum subcinnamomeum Pilát & Dermek (1974), Suillus albus Henn. (1898), Suillus gilletii (Sacc. & Cub.) Kuntze (1898), Suillus scaber (Bull.) Poiret (1806), Trachypus scaber (Bull.) Romagn. (1939), Tubiporus scaber (Bull.) Ricken (1918)
bledi ded, cimetasti ded, rožnati ded, roznati ded
seznam×nadaljevalni
trosovnica×cevkasta meso×crni
<< Leccinum aurantiacum, trepetlikov turek | Obvezni seznam gliv za pridobivanje naziva determinator | Leccinum versipelle, brezov turek >>
Strani, ki se vežejo na to stran:
Uživanje napačno določenih gob je lahko smrtno nevarno!
Gobarsko društvo "Lisička", Maribor ne odgovarja zaradi napačne, pomanjkljive ali zmotne določitve posamezne gobe!
SGS2020: 1604
