From Gobarsko društvo Lisička Maribor

Gobe: Amanita rubescens, rdečkasta mušnica

<< Amanita regalis, rjava mušnica | Gobe | Amanita strobiliformis, velikoluska mušnica >>

Amanita rubescens, rdečkasta mušnica

Amaníta rubéscens Pers. (1797)
Rod: Amanita - mušnice/lupinarji

Amaníta rubéscens, rdečkasta mušnica
Amaníta rubéscens - pogojno užitna rdeckasta musnica

ZNAČILNOST: spoznamo jo po sivih krpicah na klobučku, gladkem obrobju, nažlebkanem zastiralcu, predvsem pa po rdečečem mesu, zlasti v dnišču beta in na razjedah od črvov.

KLOBUK: 5-15 cm, sprva polkrožen, močno hrapav zaradi prilepljenih ostankov sivega ovoja, nato izbočen in končno zravnan, pri širjenju bolj ali manj rjavkastega klobuka se pike ovoja razmikajo, še posebno na gladkem obrobju, na ranjenih mestih rdeči.

TROSOVNICA: lističi so beli, gosti, široki, z vmesnimi lističi, ki ne dosegajo beta, na ranjenih mestih pordečijo.

BET: 5-15 x 1-2 cm, valjast, poln, star je votel, gladek, bel ali rjavkast, na razširjenem dnišču je vinsko rdečkast, star opasan z razpokanim robom, belkasto zastiralce je viseče, na zgornji strani nažlebkano in pri žoltovenčni obliki rumeno obrobljeno.

MESO: nežno, belo, trdo, na prerezu pordeči, nima nobenega značilnega vonja ali okusa.

TROSI: 8 x 9 µm, elipsasto okrogli, amiloidni, trosni prah je bel.

RASTIŠČE: raste pod iglavci in listavci, zlasti v mešanem gozdu, od pozne pomladi pa vse do zime, zelo pogosta. Vrsta je mikorizna z mešanim drevjem.
Čas rasti: -VI-VII-VIII-IX-X-XI-

UPORABNOST: pogojno užitna, dobro pečena ali kuhana je vsestransko uporabna, okusna in cenjena. Surova je strupena! Na hitro pripravljene, premalo pregrete bisernice, so škodljive. Če upoštevamo rdečeče meso, zamenjave s podobnimi strupenimi gobami niso možne. Vitka oblika je enake kakovosti kot tipična vrsta. Velja pa upoštevati opozorilo, da primerkov s sivo vijoličastim nadihom iz smrekovih gozdov ni varno uživati, ker so verjetno kljub kuhanju strupeni.
To naj bi bila še ne dovolj pojasnjena Amanita Pseudorubescens, ki ima pod kožico klobuka rumeno rjavkasto meso, bet je sivo rdečkast ali sivo vijoličast, značilni pa so tudi sivo vijoličasti odtenki na zastiralcu in po površini klobuka. Podobna goba raste tudi visoko na Pohorju, pod smrekami.

PODOBNE VRSTE:

Foto: Jernej Gradišnik.

SINONIMI: Agaricus magnificus Fr. (1857), Agaricus rubescens (Pers.) Fr. (1821), Agaricus rubescens var. circinnata (Pers.) Weinm. [as 'circinata'] (1836), Agaricus rubescens var. haematodes Pers. (1828), Agaricus verrucosus Bull. (1787), Amanita annulosulphurea (Gillet) Seyot (1930), Amanita magnifica (Fr.) Gillet (1874), Amanita rubens f. annulo-sulphurea (Gillet) Veselý (1933), Amanita rubens f. magnifica (Fr.) Veselý (1933), Amanita rubens var. circinnata (Pers.) Sacc. (1915), Amanita rubescens f. alba (Coker) Sartory & L. Maire (1922), Amanita rubescens f. alutacea (Gillet) Neville & Poumarat (2004), Amanita rubescens f. annulosulphurea (Gillet) J.E. Lange (1915), Amanita rubescens f. elegantius Hruby (1930), Amanita rubescens f. exannulata A.G. Parrot (1960), Amanita rubescens f. verrucosa (Gillet) A.G. Parrot (1966), Amanita rubescens f. virescens R. Heim (1957), Amanita rubescens var. alba Coker (1917), Amanita rubescens var. alutacea Gillet (1874), Amanita rubescens var. annulosulfurea Gillet [as 'annulo-sulfurea'] (1874), Amanita rubescens var. circinnata Pers. (1801), Amanita rubescens var. communis Alb. & Schwein. (1805), Amanita rubescens var. elegantissima Naveau (1923), Amanita rubescens var. genuina Gillet (1874), Amanita rubescens var. incarnata Gillet (1874), Amanita rubescens var. magnifica (Fr.) Rea (1922), Amanita rubescens var. verrucosa Gillet (1874), Amanita rubescens var. virescens R. Heim (1969), Amplariella rubescens (Pers.) E.-J. Gilbert (1940), Amplariella rubescens f. annulorosea A.G. Parrot (1966), Amplariella rubescens f. exannulata A.G. Parrot (1966), Lepiota magnifica (Fr.) P. Karst. (1879), Limacium rubescens (Pers.) J. Schröt. (1889)

Amanita rubescens, rdeckasta musnica
seznam×zacetni seznam×nadaljevalni trosovnica×listicasta bet×zastiralo

SpeciesFungorum:172799

Retrieved from https://www.gobe.si/Gobe/AmanitaRubescens
Page last modified on 22 november 2023 13:29